Kurczaki przeszły z hodowli i wybiegów do więcej niż jednego gospodarstwa domowego, są cenione jako zwierzęta domowe ze względu na swoją wielką wrażliwość i szczególny charakter. Spośród wielu ras kur istniejących na świecie, kura araukana jest jedną z najbardziej cenionych ze względu na swoje szczególne cechy.
Ta kura o kontrowersyjnym pochodzeniu jest wyjątkowa, zarówno ze względu na swoją historię, jak i osobliwości, między innymi kolor jaj, który jest naprawdę wyjątkowy.Zostań z nami, aby dowiedzieć się wszystkiego o kurze araukana dzięki tej ulotce od PlanèteAnimal!
Pochodzenie
- Ameryka
- Argentyna
- Chile
Pochodzenie kury araukana
Kura Araucana wzięła swoją nazwę od plemion zamieszkujących obecne terytoria Chile i Argentyny. Te plemiona, Indianie Mapuche, hodowały te kury ze względu na ich wielką wartość odżywczą, a także ze względu na korzyści zdrowotne, które powszechnie im przypisywano. Zastrzega się, że pochodzą one z mieszanki kur quetro i collonca, obu pochodzących z tych terytoriów.
Chociaż istnienie tych ptaków nie zostało odnotowane w żadnym dokumencie przed 1500 rokiem, mocno wierzy się, że były one obecne na wspomnianych terytoriach już od czasów prekolumbijskich. Dlatego kura Araucana byłaby naprawdę starożytna.
Choć rasa ta ma długą historię, kury te dotarły do Europy i Stanów Zjednoczonych dopiero w drugiej dekadzie XX wieku, gdzie stały się bardzo popularne ze względu na szczególny charakter ich jaj.
Siedlisko kury araukana
Kura Araucana początkowo zamieszkiwała tylko terytoria, na których żyli Indianie Mapuche, w tym różne regiony Chile i Argentyny. Później te kury dotarły do innych części świata, takich jak Europa czy Stany Zjednoczone, choć miało to miejsce zaledwie niespełna sto lat temu, co w porównaniu z ich długą historią nie jest zbyt długie.
Kobieta Araucana jest bardzo samodzielna, więc do szczęścia potrzebuje pewnej swobody. Oznacza to, że ma wystarczająco dużą ziemię lub przestrzeń, aby się poruszać, być w stanie wykluć swoje jaja i spokojnie dziobać.Jest to typowe dla obszarów wiejskich, pól i gospodarstw rolnych.
Istnieją też dzikie populacje kur araukana, które występują w niektórych częściach południowego Chile, a także na Wyspie Wielkanocnej, dlatego nazywane są również kurami wielkanocnymi.
Charakterystyka kury araukana
Kura araukana jest małym lub średnim ptakiem, o średniej masie ciała około 2,2 kilograma w przypadku kur i około 2,7 kilograma w przypadku kogutów. Istnieją wyraźne różnice między okazami, chociaż nigdy nie powinny być duże. Ponadto kury te nie mają ogona, co wynika z obecności w ich genomie nieszkodliwego genu odpowiedzialnego za tę szczególną cechę, oraz mają dłuższe upierzenie w okolicy podbródka i/lub w uszach, więc mieć coś w rodzaju brody i kolczyków.
Istnieją różne odmiany kur araukana, takie jak czarna, czerwona lub biała kura araukana.Kolor kury araukana zależy od jej genetyki, mieszania się kolorów i powstawania bardzo częstych pasiastych lub kolorowych wzorów. Dlatego często można zobaczyć na przykład czerwone kury araucana z czarnymi plamami.
Różnice między kogutem a kurą araukaną
Kogut i kura araukana mogą mieć opisane powyżej wzory kolorów. Różnice między nimi dotyczą wielkości, samce są większe, oraz grzebienia. Podobnie jak w przypadku większości ras kur, kogut ma wyraźniejszy grzebień niż kura.
Jaja kury araukana
Pomimo powyższego, najbardziej osobliwą i być może najbardziej istotną cechą kury Araucana, jeśli chodzi o jej rozpoznawanie, jest świadomość, że jej jaja są wyjątkowe. Jaja są wyjątkowe, ponieważ mają dość nietypowy kolor, zwykle niebieski dzięki pigmentowi zwanemu biliwerdyną.
Kolor jaj może się znacznie różnić nawet od pojedynczej nioski tej samej kury, ponieważ zależy to nie tylko od genetyki, ale także m.in. od czynników meteorologicznych i żywieniowych. W ten sposób mogą pojawić się zielonkawe, jasnoniebieskie lub zielone jaja. W każdym razie powinny być średniej wielkości. To właśnie ze względu na kolor jaj ta kura jest również znana jako kura z niebieskim jajkiem.
Czy niebieskie jajka mają więcej właściwości?
Chociaż istnieje mit, że niebieskie jajka są bardziej korzystne pod względem odżywczym, jest to tylko mit, ponieważ jedyną różnicą między niebieskimi jajami a białymi lub brązowymi jajami jest to, że żółtko jest proporcjonalnie większe i twardsze, a skorupka ma bardziej egzotyczny kolor. Poza tymi szczegółami, które nie mają znaczenia żywieniowego, właściwości obu rodzajów jaj są dokładnie takie same.
Karmienie kury araukana
Kura araukana stosuje dietę wszystkożerną, spożywając zarówno pokarmy pochodzenia roślinnego, takie jak zboża lub nasiona, warzywa, owoce i trawę, a nawet owady, stawonogi i bardzo małe kręgowce.
Dzikie kury zwykle pasą się, dziobią i kopią ziemię w poszukiwaniu zbóż lub owadów, którymi się żywią. Jeśli przebywają w kojcu lub na farmie, ważne jest, aby ich dieta była zbilansowana i dobrej jakości. Wielu hodowców popełnia błąd, karmiąc je wyłącznie zbożami, co powoduje u nich znaczne niedobory białka, ponieważ te kury potrzebują tego białka normalnie pozyskiwanego od owadów.
Reprodukcja kury araukana
Aby doszło do zapłodnienia, musi dojść do kopulacji między kogutem a kurą.Tylko w ten sposób jaja będą zapłodnione, w przeciwnym razie w środku nie będzie zarodka, a jaja złożone przez kurę araukana nie urodzą pisklęcia.
Jak już wspomnieliśmy, jaja tych kur mają niepowtarzalny kolor, żadna inna kura nie ma takich samych jaj. Niebieski kolor jaj kur araukana wynika z obecności enzymu wydzielanego w jajowodzie (kanale, w którym jaja są wprowadzane do ciąży wewnątrz kury przed zniesieniem), który powoduje, że hemoglobina zamienia się w biliwerdynę, barwnik, który przenosi się na skorupę, nadając jej niebieski kolor.
Ciekawe jest to, że im szybciej kura zniesie jaja, tym mniej biliwerdyny będzie w jej jajach, więc skorupka jaj będzie miała jaśniejszy kolor niż u kur znoszących mniej jaj. Zatem poddawanie kury Araucana bardzo częstemu nieśności w celu uzyskania większej liczby niebieskich jaj nie jest dla niej ani dobre, ani najlepsze, ponieważ efekt będzie wręcz odwrotny.
Opieka nad kurczakiem Araucana
Jeśli masz kurczaki araukana, jako zwierzęta gospodarskie lub jako zwierzęta domowe, musisz wziąć pod uwagę, że te zwierzęta mają specyficzne potrzeby. Prawdą jest, że ich potrzeby nie różnią się od innych kur, z wyjątkiem tego, że potrzebują trochę więcej przestrzeni niż inne rasy. Przestrzeń ta musi mieć część zewnętrzną, gdzie będą mogły się przewietrzyć i opalać, musi mieć karmniki, poidła oraz miejsce, w którym kury będą mogły składać jaja, wysiadywać je, a także spać.
Ciekawe jest też to, że ptaki te mają teren z piaskiem lub błotem, ponieważ wykorzystują je do kąpieli piaskowych, czyszczenia upierzenia i utrzymywania go w dobrym stanie. Te kąpiele są typowe dla innych zwierząt, takich jak szynszyle.
Jeżeli chodzi o dietę kury araukana, tak jak pisaliśmy w poprzednich rozdziałach, musi być ona zbilansowana, zawierająca dużą ilość warzyw, oparta na spożyciu świeżej trawy, owoców i warzyw, połączona z spożywanie źródeł białka zwierzęcego, takich jak owady lub stawonogi.Tej diecie powinno towarzyszyć dobre nawodnienie i ważne jest, aby osoby pijące miały dostęp do świeżej, czystej wody.
Zdrowie kury Araucana
Kura Araucana nie ma wielu wad wrodzonych, chociaż istnieje schorzenie, które od lat zagraża kurom tej rasy. Choroba ta jest spowodowana dominującym genem, który determinuje obecność gatunków kolczyków w ich uszach. Problem pojawia się, gdy dwie kury zostaną skrzyżowane z tym genem, ponieważ w takich przypadkach posiadanie dwóch kopii tego genu powoduje prawie 100% śmiertelność zarodków przed wykluciem, co jest brutalnie śmiertelne.
Jedynym sposobem zapobiegania rozprzestrzenianiu się tej choroby jest krzyżowanie tylko kur bez kolczyków lub jednej z kolczykami i jednej bez kolczyków, ponieważ te noszące kolczyki mają już gen dominujący, co może doprowadzić do śmierci wszystkich piskląt, jeśli krzyżowane są dwa okazy z kolczykami.
Ponadto należy wziąć pod uwagę, że okazy posiadające pióra z boku głowy muszą być regularnie czesane ze względu na ryzyko zasłaniania przez te pióra oczu lub nawet dostania się do nich, co może powodować choroby oczu takie jak jako zapalenie spojówek.
Zdjęcia Araucany
